こんにちは！どこでもGOです！
Flash Coffee！表参道に日本初上陸！ご存知ないと思いますが、既に、インドネシア、タイ、シンガポール、台湾、香港、韓国、日本のアジア7つの国と地域で200店舗以上展開済みです。そして、2022年には全300店舗へと急速に拡大している人気店です。
通常のコーヒーはもちろん、アボカドラテ・パームシュガーラテ・ヌテララテなどのアジアテイスト、日本向けに抹茶ラテ・みたらしラテ・チャイラテなどユニークな飲み物もあるので、機会あれば行かれてみては？
目 次
- 1. Flash Coffeeとは
- 2. メニュー
- 3. ポイントシステム
- 4. キャンペーン
- 5. 店舗へ行ってみました
- 6. 注文です
- 7. お店でいただく
- 8. お味は？
- 9. アプリ会員になるやり方
- 10. アプリで注文してみよう
- 11. まとめ
- 12. 基本情報
1. Flash Coffeeとは
2021年12月4日に東京・表参道に日本初進出としてオープンしたコーヒーショップです。テイクアウト主体です。注文は店頭でできますが、あらかじめ専用アプリで注文・決済後、受け取り時刻にお店けばよりスムースです。
ブランドカラーは黄色。1階はカウンターで注文・受取のみ、2階にはイートインスペースが10席あります。特別に調達された高品質のアラビカ種コーヒー豆を100％使用しており、Sサイズのリストレットは、￥270とリーズナブルな価格です。
Flash Coffeeではリストレット（通常の量のコーヒー豆を通常の半量の水で抽出するショートショットのエスプレッソ）を抽出方法として採用しているため、濃いが苦みを抑えた味わいのコーヒーになっています。
2. メニュー
メニューは定番であるエスプレッソのリストレット、海外で人気のラテ、日本独自メニューとして抹茶ラテ、梅昆布茶など全20種類を取りそろえています。
海外で一番人気なのは、アボカドラテ￥490、ダブルリストレット＋アボカド＋ケーンシュガーシロップの独特な組み合わせです。パームシュガーラテ￥490も日本では見ませんね。各ドリンクは砂糖の量の調整、ミルクの変更、エスプレッソショットの追加などさまざまカスタマイズがでます。（モバイルアプリ注文では不可）
メニュー一覧
店頭には文字のメニューのみで写真はなかったので、モバイルアプリのメニュー一覧で紹介します。
3. ポイントシステム
下記の2種類が用意されていますが、両方共にモバイルアプリで注文した場合のみ有効です。
3.1 ロイヤルティポイント
ランク（ブロンズ、シルバー、ゴールドの3つ）を決める為のポイント。それぞれのランクを達成することでポイント付与率が変わり、得られる特典も変わる。換金性なし、有効期限なし。
ポイント付与率例： ブロンズ 5ロイヤルティポイント/1円
3.2 Flashポイント
支払いに利用可能、有効期限1年。
例： ブロンズ 5Flashポイント/1円、44Flashポイントで1円として支払いに利用可能
4. キャンペーン
4.1 初回アプリ登録時キャンペーン
専用のモバイルアプリからの注文で、登録後30日間、ドリンクが5つまで最大50％オフ。下記のように、このキャンペーンのクーポンが5枚モバイルアプリに来ていました。
4.2 1杯買ったら2杯目無料！
期間限定のキャンペーンですが、専用のモバイルアプリからの注文で、同じドリンクを2杯注文すると、1杯無料となります。
5. 店舗へ行ってみました
東京メトロ表参道駅の壁にある宣伝です。「世界バリスタチャンピオンが提供する」をアピールしていますね。実際に店舗にいるわけではないですが、そのレシピって事ですね。
表参道駅B3出口からは30mの所にあります。ビルのすき間の狭い縦に伸びた建物です。
6. 注文です
モバイルアプリで事前にネット注文も可能ですが、始めてなので、店頭で注文です。シンプルというか、テイクアウト主体なので特に余分なものはおいてありません。グッズなどもありません。サイズは S と R の2種類。テーブルにはホット用のカップが3種類ありましたが、一番大きいカップは何用何だろう？透明カップはアイス用です。
お店の方に相談したところ、海外では人気No.1のアボカドラテを勧められましたのでそれにしました。確かに、アジアの市場に行くと、アボカドが山と積まれていますね。日本でもアボカドはもちろんありますが、それほど人気というわけではないですが・・・
支払いは、現金、交通系ICカード、クレジットカードです。PaypayなどのQRコード決済は対応していません。対応が遅れていますね。
7. お店でいただく
テイクアウト主体ですが、せっかくなのでお店でいただく事にしました。超超狭い急な赤の階段を上ります。下りでは足を滑らせそうになりました。上に見えるのは飲み終わったカップを捨てるゴミ箱です。
シンプルなテーブルは5つ、10人ぐらいは座れます。お客は私一人のみでした。壁色はブランドカラーの黄色。壁に塗りたくっただけの荒さの目立つ仕上がりです。ここら辺が東南アジアの店舗によくある、雑な感じがでて良い？ですね。高級感は全くなく、若者向けのエネルギーあふれる店作りです。BGMは英語の軽い曲が流れていました。既存の展開がアジア中心の店なので、英語ではない現地の曲でなくて良かったです。
トイレです。普通ですね。ここも塗装を急ぎ塗った感じでした。
8. お味は？
アボカドラテ￥490はアボカドエキスが入っているので、どんなのか期待しましたが、あまりアボカド味はしませんでした。甘いカフェラテですね。サイズはS。ちなみに、ストロー、トレイ、紙ナプキン、仕切りのアクリル板、2Fに感染対策スプレー はありません。
9. アプリ会員になるやり方
- App Store又はGoogle Playからアプリをダウンロード
- スマホの携帯番号を入力
- 6桁の数字のOneTimePasswordがSNSとして送られてくる
- その数字を入力
- 名前を入力（漢字可能）
- メールアドレスを入力（パスワード入力はありません）
- 注文する場合は、決済クレジットカード番号を入力
10. アプリで注文してみよう
- メニュー一覧から注文したい商品をクリック
- サイズ、注文数を入力
- 受け取り時刻を入力（最速15分後です）
- 店舗を確認（現在日本には表参道店の1店のみです）
- 「今すぐ注文」をクリック
- 初回だと、決済クレジットカード番号の登録へと進みます
決済方式はクレジットカード、Flashポイントです。PaypayなどのQRコード決済は対応していません。
11. まとめ
Flash Coffeeは2020年1月に創業。現在はインドネシア、タイ、シンガポール、台湾、香港、韓国、日本の7つの国と地域で200店舗以上展開しており、2022年には300店舗を超える予定です。まだである、マレーシア、ベトナム、フィリピンにも進出していく計画です。日本では北は札幌から南は福岡まで、大都市中心に、これから1年間で70店舗を展開する予定なので、その内お目見えするかもです。
日本初出店なので忙しいのはわかりますが、お客様に対するホスピタリティは微塵もありませんね。リーダー格の方がお客そっちのけでスタッフに指示していました。マックのようにスタッフトレーニングがしっかりしたスマイル０円ができないと、アジアの雑なエネルギーだけでは人気がでるか心配です。
12. 基本情報
施設名称
Flash Coffee 表参道店
住 所
東京都港区南青山5-6-25
アクセス
表参道の交差点から、青山通り（国道246号）沿いに渋谷方面に100m行った所
電話番号
不明
営業時間
月曜日～金曜日 8時～20時
土曜日 9時～20時
日曜日・祝日 9時～18時
座席数
テイクアウト基本ですが、2階に10席あり
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